Barley Sattu (जौको सातु)

जौको सातु (सत्तू ) भनेको जौलाई भुटेर पिसेर बनाइएको पिठो हो, जुन विभिन्न परिकारहरू र पेय पदार्थहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। परम्परागत रूपमा, जौलाई मध्यम आँचमा भुटेर त्यसपछि पिठोमा परिणत गरिन्छ। जौको सातुलाई मिठो र नुनिलो दुबै प्रकारले खपत गर्न सकिन्छ। प्रायः यसलाई पानी, कागती, नुन वा चिनी मिसाएर ताजा पेयको रूपमा पिउने गरिन्छ।

जौको सातु पोषणयुक्त हुन्छ, जसमा उच्च मात्रामा फाइबर, भिटामिन र खनिजहरू पाइन्छन्, र यसले जटिल कार्बोहाइड्रेटका कारण दीर्घकालसम्म उर्जा दिन्छ। गर्मीमा यो शीतल र हाइड्रेट गर्ने पेयको रूपमा लोकप्रिय छ, जसले पाचनमा सुधार गर्छ, उर्जा स्तर बढाउँछ, र तौल व्यवस्थापनमा मद्दत गर्छ।

तर, यो ग्लुटेन संवेदनशीलता भएका मानिसहरू वा मृगौलाको पत्थरी हुने व्यक्तिहरूका लागि उपयुक्त नहुन सक्छ, किनकि यसमा अक्सालेट हुन्छ​। जौको सातुलाई विभिन्न परिकारहरूमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै ताजा पेय, खिर वा पराठा जस्ता परिकारहरू​।

Key Benefits:

• Good for heart
• Helps boost the immune system
• Builds memory power