Barley Sattu (जौको सातु)

जौको सातु (सत्तू ) भनेको जौलाई भुटेर पिसेर बनाइएको पिठो हो, जुन विभिन्न परिकारहरू र पेय पदार्थहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। परम्परागत रूपमा, जौलाई मध्यम आँचमा भुटेर त्यसपछि पिठोमा परिणत गरिन्छ। जौको सातुलाई मिठो र नुनिलो दुबै प्रकारले खपत गर्न सकिन्छ। प्रायः यसलाई पानी, कागती, नुन वा चिनी मिसाएर ताजा पेयको रूपमा पिउने गरिन्छ।

जौको सातु पोषणयुक्त हुन्छ, जसमा उच्च मात्रामा फाइबर, भिटामिन र खनिजहरू पाइन्छन्, र यसले जटिल कार्बोहाइड्रेटका कारण दीर्घकालसम्म उर्जा दिन्छ। गर्मीमा यो शीतल र हाइड्रेट गर्ने पेयको रूपमा लोकप्रिय छ, जसले पाचनमा सुधार गर्छ, उर्जा स्तर बढाउँछ, र तौल व्यवस्थापनमा मद्दत गर्छ।

तर, यो ग्लुटेन संवेदनशीलता भएका मानिसहरू वा मृगौलाको पत्थरी हुने व्यक्तिहरूका लागि उपयुक्त नहुन सक्छ, किनकि यसमा अक्सालेट हुन्छ। जौको सातुलाई विभिन्न परिकारहरूमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै ताजा पेय, खिर वा पराठा जस्ता परिकारहरू।

Key Benefits:

• Good for heart
• Helps boost the immune system
• Builds memory power